食育キッチン石黒

京都伏見
おばんざいのお店とお料理教室

食育キッチン石黒

「おばんざい」って、売るもんちゃうかったけど、
現代社会に流されて、家庭料理が先細る。
そんな時代に逆らえはしないが、どしっと構えて台所に立つ。
きょうの食文化を維持するために、私たちは存在してます。

本店

おばんざいとその素材を販売しています

住所
京都市伏見区納屋町131
アクセス
京阪中書島駅徒歩7分、近鉄桃山御陵前駅徒歩10分
休業日
土・日・祝
営業時間
10:00 ~ 17:00
電話番号
075-601-0039

お料理教室

四季折々のおばんざい教室/鯖寿司教室

京都の日常食、おばんざいのお料理教室を実施しています。
興味のある方はLINE@にご登録下さい。LINE@食育キッチン石黒

2名以上でお申し込みいただければ貸切レッスンも可能です。
修学旅行生向けや外国人観光客向けなどにも実績があります。

メールでお問い合わせ下さい。

普及活動

おばんざいを広めるための取り組み

2021年4月より、京都新聞にて「そおろとおばんざい」を連載しました。

日本食育者協会に協力しています。

おばんざい協会に協力しています。

おばんざい伝承師認定制度に協力しています。

食の集い

「食」のイベントを実施しています

伏見農家の台所
興味のある方はLINE@にご登録下さい。LINE@食育キッチン石黒

NEWS 新着情報
2022/06/15
レシピ開発を行いました
神饌共食セットのメニューのレシピ開発を行いました。
・あわび削り節
・搗栗
・おぼろ昆布
これらを同時に使用、又は同じタイミングで食べられるようなレシピとなっております。

(下記、日本食育者協会様のサイトになります)
詳しくはこちら
2022/04/11
LINE公式アカウントを作りました
LINE公式アカウントを作りました。
お料理教室や食のイベント情報を発信予定です。
ぜひともお友だち追加をよろしくお願いします。
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